利用紫薯精心加工而成的紫薯饮料在天豫人手中开发成功，近日河南天豫薯业新产品序列里再添新丁，天豫“紫尚”牌紫薯饮料跃然美丽身姿，婷婷走进市场。
“紫薯”是红薯系列里最为显贵的一族，它不仅是提取食用紫色素的主要原料，更以其自身的营养价值而挺立“红薯贵族”的最前端。紫薯，英文名称（PurplePotato），薯肉呈紫色至深紫色。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。更为特殊的是：紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王” 科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。具体来说，硒元素具有增强免疫力、防止糖尿病、预防心脑血管疾病、解毒排毒、保肝护肝防止肝癌以及其他癌症发生的特殊功能；
花青素更是为人体带来多种益处。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
人体血液中富有了“硒”和“花青素”,不仅防癌抗癌，还可以延年益寿，永葆青春。
正是紫薯拥有这样神奇的保健功效，对紫薯食品的开发一直是食品行业努力的目标。天豫薯业作为“中国食品工业优秀龙头食品企业”,在紫薯系列产品的精深研发上，也一直走在行业的前沿。经过近三年的技术储备、实验配比，高浓度紫薯饮料“紫尚”终于于今年3月份，在天豫人手中诞生。
天豫“紫尚”紫薯饮料以天然紫薯为原料，配比纯净水和白砂糖经特殊工艺加工而成。是距今国内市场上唯一一款能保持紫薯全营养的高纯度的紫薯饮品，也是针对中高端市场的一款具有功能作用的纯植物保健饮品。
天豫“紫尚”的成功开发，不仅给广大消费者提供了一款高品质功能型的纯植物饮品，为人类健康事业的发展带来了勃勃生机，还给天豫客商带来了新的财源。目前，天豫“紫尚”的生产能力为年产10000吨，天豫“紫尚”的招商工作正紧锣密鼓地进行中。
天豫“紫尚”
（新闻链接之一：“硒”和“花青素”对人体的保健作用有哪些？）
硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王” 科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。具体来说，硒元素有以下功能：
1,增强免疫力。 有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。 2,防止糖尿病。 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。 3,防止白内障。 硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。 4,防止心脑血管疾病。硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。 5,防止克山病、大骨节病、关节炎。缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用。 6,解毒、排毒。硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。 7,防治肝病、保护肝脏。我国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发病率与血硒水平呈负相关，在江苏启东县居民中进行补硒预防癌症实验补硒可使肝癌发生比例下降，使有肝癌家史者发病率下降。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫红薯是花青素来源的主要原料之一。
下面列出花青素的部分功效：（1）有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；（2）通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；（3）增强免疫系统能力来抵御致癌物质；（4）降低感冒的次数和缩短持续时间；（5）具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；（6）具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；（7）缓解花粉病和其它过敏症；（8）增强动脉、静脉和毛细血管弹性；（9）保护动脉血管内壁；（10）保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；（11）松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；（12）防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；（13）作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；（14）通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
（新闻链接之二：紫薯的营养价值）
根据国家教育部江南大学分析测试中心测定，紫薯的元素含量（μg/g）为：锌4.11、铁8.49、铜2.44、锰1.34、钙446、硒0.0054;宁紫1号的元素含量（μg/g）为：锌2.49、铁6.23、铜2.58、锰1.63、钙320、硒0.0071.紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒？quot;抗癌大王“,易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
（二） 天豫”红薯系列休闲薯糖“
红薯系列休闲薯糖，是天豫薯业新鲜紫薯深加工的又一系列中高端产品，现有四个单品，分别是：美味紫薯仔、美味紫薯棒、水晶红薯仔、水晶红薯棒。属于”打浆烘烤型“果脯类。美味紫薯仔、美味紫薯棒使用紫薯全粉配比生产，水晶红薯仔、水晶红薯棒使用食用型新鲜红薯生产。该系列产品不仅保全了红薯的全部营养元素，还具有了葡萄糖、麦芽糊精经特殊工艺加工后的独到香味，十份甘甜醇香，是女生和青少年儿童十分喜爱的休闲类食品。天豫薯业将这一系列产品设计有散装和礼品装，更满足了居家和送礼的顾客需求。该系列产品一上市即受到了广大顾客的喜爱。
美味紫薯棒（单包装）
美味紫薯棒
美味紫薯仔（单包装）
美味紫薯仔
水晶红薯棒（单包装）
水晶红薯棒
水晶红薯仔（单包装）
水晶红薯仔
（新闻链接：葡萄糖和麦芽糊精的营养价值）
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源，它能迅速增加人体能量、耐力、可用作血糖过低、感冒发烧、头晕虚脱、四肢无力及心肌炎等症的补充液，对癌症也有一定治疗作用。
麦芽糊精以玉米淀粉为原料，经生物酶制剂作用，再经精制喷雾干燥而成。 具有甜度低，溶解性好，不易吸潮，稳定性好，难以变质的特性。麦芽糊精含有大量的多糖类，另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，并能促进人体正常的物质代谢。 麦芽糊精易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉、运动饮料中。
